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토마토 소스만 넣으면 감칠맛 터지는 카레라이스 만들 수 있어요~! 🍛 카레라이스 🍛 - 일본 고체카레, 토마토 소스, 카레용 고기 - 다시마, 대파, 국물용 멸치, 양파, 당근, 감자 - 버터, 식용유 1. 멸치 육수 만들기 (필수X) - 다시마 2조각, 대파 반쪽, 국물용 멸치 10개 넣고, 물 2L 넣고 30분 끓이기 2. 양파, 당근, 감자 먹기 좋게 썰어주기 3. 양파 전자렌지에 4분 돌려주면 카라멜라이징이 더 쉬워집니다 4. 양파 볶기: 버터 3큰술 넣고 양파 넣고 센불에 1분, 이후 중약불에 양파 흐물해지고 갈색 나도록 10분 볶아요 5. 팬에 카레용 돼지등심 볶고 익으면 고기 빼주고 같은 팬에 버터 한조각 식용유 두르고 감자, 당근 볶기 6. 그 다음 양파랑 고기 다넣고, 멸치육수 600ml 부어주고, 일본 커리 4조각 넣기 7. 여기에 토마토 소스 2큰술 넣어서 감칠맛 강화 8. 중불에 10분 끓이고 걸쭉해지면 완성 9. 기호에 따라 계란후라이 하나 올려주세요. #레시피 #카레레시피 #카레만들기 #일본카레 #koreanrecipe #카레라이스

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