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【材料】2人分 ●れんこん…200g ●豚ミンチ…200g ●片栗粉…大さじ2 ●マヨネーズ…大さじ1 ●青のり（青さ）…小さじ2 ●鶏ガラ…小さじ1 ●塩…小さじ1/3 ●おろしにんにく…3cm ・ごま油…小さじ2 ・料理酒…大さじ2 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【作り方】 ①れんこんは粗みじん切りにして、フライパンで●をよく混ぜる。 ②8等分に丸め、油を回しかける。 ③中火で3分焼き、裏返したら酒を加え蓋。 弱火で5分蒸し焼きにする。 最後水分を飛ばしカリッと焼けたら完成。 お好みでポン酢やレモンを絞ってどうぞ！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 🌟ポイント🌟 ◆そのままで美味しいですが、ポン酢やレモン絞るのもたまりません！ マヨネーズをつけて食べても美味しい😋 ◆冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめ🍱 にんにく抜きでどうぞ◎ ◆冷蔵：2、3日 ◆冷凍：2週間ほど ※焼く前、焼いた後どちらでも可。 #蓮根 #お弁当 #作り置き #節約レシピ #おうちごはん #簡単レシピ #晩酌 #おつまみ #れんこん #shorts

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