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献上米を使ったボリューム満点のハーフチャーハン！中華鍋で炒めるゴロゴロチャーシュー入り炒飯 【麺や雅 川口本店】 埼玉県川口市にある「麺や雅 川口本店」へ撮影に伺いました。 北海道石狩市で1998年に創業した「麺や雅」の系列店として、2019年に川口にオープン。 創業者の息子さんが店長を務め、北海道の味を受け継ぐラーメン店です。 今回ご紹介するのは、ラーメンのお供としても人気の「ハーフチャーハン」。 お米にもこだわり、天皇献上米を使用しています。 ハーフサイズとは思えないボリュームも魅力です。 中華鍋を振ってご飯を炒め、香ばしく仕上げています。 具材にはゴロッとした角切りチャーシューのほか、卵や刻みネギも使用。 大きめのチャーシューは食べ応えがあり、肉の旨味が広がります。 熱々のご飯は、レンゲを入れるとパラッとほぐれる仕上がり。 お米の粒感とともに、ほのかな甘みも楽しめます。 添えられた紅生姜の爽やかな酸味がアクセントに。 濃厚な味噌ラーメンとの組み合わせもおすすめです。 献上米の甘みとゴロゴロチャーシューの旨味が楽しめる、食べ応え満点のハーフチャーハンをぜひ味わってみてください。 ■店舗情報 店名：麺や雅 川口本店 住所：埼玉県川口市並木元町1-48 川口マンション1F アクセス：JR川口駅から徒歩約12分 営業時間：平日 11:00～14:00／土日祝 11:00～20:00 定休日：火曜日 ■ご紹介したメニュー ・ハーフチャーハン：500円（税込） #チャーハン #炒飯 #ハーフチャーハン #中華料理 #川口グルメ #埼玉グルメ #friedrice #chahan #japanesefood #japantravel

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