献上米を使ったボリューム満点のハーフチャーハン！中華鍋で炒めるゴロゴロチャーシュー入り炒飯【麺や雅 川口本店】
Published October 11, 2026
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献上米を使ったボリューム満点のハーフチャーハン！中華鍋で炒めるゴロゴロチャーシュー入り炒飯 【麺や雅 川口本店】 埼玉県川口市にある「麺や雅 川口本店」へ撮影に伺いました。 北海道石狩市で1998年に創業した「麺や雅」の系列店として、2019年に川口にオープン。 創業者の息子さんが店長を務め、北海道の味を受け継ぐラーメン店です。 今回ご紹介するのは、ラーメンのお供としても人気の「ハーフチャーハン」。 お米にもこだわり、天皇献上米を使用しています。 ハーフサイズとは思えないボリュームも魅力です。 中華鍋を振ってご飯を炒め、香ばしく仕上げています。 具材にはゴロッとした角切りチャーシューのほか、卵や刻みネギも使用。 大きめのチャー…
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- October 11, 2026
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