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原來這款杏仁餅根本沒有杏仁 蕭友柏將這款綠豆餅送給了香山知縣品嘗 知縣吃完後讚不絕口 並當場題字“齒頰留香” 蕭友柏看到大家都這麼喜歡這款餅 就將其命名為“嘴香杏仁餅” 蕭友柏看到了商機 正式聘請潘雁湘為制餅師傅 開始自產自銷 一開始 “嘴香杏仁餅”用的是“嘴”字 但後來發現“嘴”字筆劃太多 餅模紋理難以雕刻 餅料也難以分離 蕭友柏的哥哥 舉人蕭策勳想到將“嘴”字簡化為“咀” 並加上了當時民間傳統餅家常用的“園”字 於是“咀香園”就這樣誕生了 咀香園以其獨特的魅力 品質和信譽的保證 贏得了無數的獎項 杏仁餅問世後供不應求 對海外華僑尤其有吸引力 有客商要求批發到外埠代銷 但蕭家為確保信譽 一律拒絕 僅通過香港“金山莊”轉寄外埠交貨…
- Published
- May 1, 2024
- Made for kids
- No
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